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【市販の青汁<大手3ブランド>徹底比較】中性脂肪視点の機能性から味まで

投稿日:2016年10月17日 更新日:

青汁といえば、「まずい!もう一杯!」と悶えながらおかわりを催促するCMが有名ですね。美味しくないけど、健康を想ってまずさに耐える様子は「良薬は口に苦し」を体現していました。

時代は変わり、青汁は「うまい!」が主流のようです。栄養面もさることながら、その味にもこだわる私たちのために、メーカーの進化が止まりません。通販に頼らなくても、手軽にスーパーやコンビニで購入できる青汁も登場してきました。

今回は、スーパーで買える青汁3つの、味や効能を比較していきます。

中性脂肪値を下げたい人が青汁を飲むべき理由とは

三大青汁を比較する前に、どうして青汁が中性脂肪を落とすのに役立つのかご存知ですか。中性脂肪値が高い第一の原因は、何でしょうか?そう、偏った食生活です。食生活が原因で中性脂肪値の高い方は、病院の栄養士さんから“色の濃い野菜”を食べることを勧められます。

中性脂肪値が高いと、血液中の脂質バランスが崩れて血管が傷つけられてしまいますが、色の濃い野菜にはカロテノイドやビタミン等の栄養素が含まれていますので、傷んだ血管の修復に役立ちます。そして野菜の食物繊維が、余分な脂肪分を絡め、一緒に体外に排出してくれます。

その“色の濃い野菜”が凝縮されている青汁ですので、高い中性脂肪値に悩む人にピッタリなのは間違いないですね。ボロボロ血管を治す名医が、こんな身近にいてくれたなんて!嬉しい限りです。

今回は、身近なスーパーで購入できる、以下の顆粒青汁で比べてみましょう

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(右から)

  • 【トップバリュ】大麦若葉100%使用 青汁 粉末タイプ
    税込み定価298円 26包
  • 【伊藤園】豆乳とはちみつ入りでおいしい 毎日1杯の青汁(粉末)
    税込み定価756円 75g(約10杯分)
  • 【セブンプレミアム】九州産野菜11種の青汁
    税込み定価407円 20包

【伊藤園】豆乳とはちみつ入りでおいしい 毎日1杯の青汁(粉末)

清涼飲料業界売上高ランキング、堂々第3位を誇る【伊藤園】も青汁業界に参入しています。伊藤園の紙パック入り青汁は、コンビニ通はお分かりだと思いますが、野菜ジュースと同格の扱いを受ける、青汁界の出世頭です。

紙パック入り青汁と同じシリーズ「毎日1杯の青汁」で粉末ヴァージョンがこちらです。

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このシリーズ、コンビニだけでなくスーパーの青汁コーナーでも幅を利かせているんですよ。

ちなみに業界第1位のサントリーの青汁は、通販限定発売です。第2位のアサヒグループの青汁は、「見かけたことがない」という声もチラホラ。あるところにはあるのでしょうが、第3位伊藤園の、青汁にかける熱い想いを感じますね!

それでは、熱々!伊藤園青汁の特徴を見ていきましょう

【原材料】国産で安心安全のこだわり 業界大手の優しさと余裕

原材料
砂糖 大麦若葉粉末 緑茶粉末 ブロッコリー粉末
スピルリナ 豆乳粉末(麦芽糖、豆乳) マルトデキストリン でん粉
ほうれん草粉末 はちみつ粉末(デキストリン、はちみつ) ケール粉末 サンゴカルシウム

5種の健康素材

青汁と言えば大麦若葉ですよね。

そんな定番の「大麦若葉」と、「緑茶」「ブロッコリー」「ほうれん草」「ケール」の5つの野菜がとけこんでいます。“国産”を前面に出していることから、安全性にこだわりがあるようです。

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産地をバーコードで表示できるなんて!普段は本音を隠すのに、食の安全性に関しては目の色を変える日本人をターゲットとした試みでしょうか。このシステム開発にも多額の費用が投じられていると予想されます。ヨッ!大手!

バーコードを読み込んで、

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このシリーズの原材料までたどると

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ジャパーーーーーーーン!

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全国都道府県までわかると思ったら、日本どまりでした。ちょっと残念。

豆乳とはちみつの美味しさをプラス

青物野菜だけの青汁では、どうしても青臭さや苦みが気になる、という方もいますよね。そこで、伊藤園の青汁には豆乳とはちみつがプラスされています。この二つには、味をまろやかにする効果があります。本来液状の二つですが、粉末に加工されているので、水を入れるだけでほんのり甘い青汁の完成です。

不足しがちなカルシウムも入っている

原材料の中の、「サンゴカルシウム」。ちょっと違和感ありませんか?あの海にあるサンゴ?サンゴって食べられるの?沖縄?

そう慌てないでくださいな、実はサンゴカルシウムは天然のカルシウム。サンゴが化石化したもので、単体でサプリメントにもなっています。現代の日本人は、意外にもカルシウムの摂取が足りていないようで、1日の目標値650mgをクリアできていない方がほとんどなのです。深刻です。

青汁で野菜とカルシウムをゲットできることに喜びを感じつつ、この高級成分を配合してくれるなんて太っ腹な伊藤園殿でございます。

【成分表】糖質過多で中年男性向けではない

栄養成分表示1杯(7.5g)当たり
エネルギー 27kcal ナトリウム 1~5mg
タンパク質 0.4~0.9g カルシウム 65mg
脂質 0~0.3g 0.2~1mg
糖質 5.3g カリウム 30~90mg
食物繊維 0.6~1.2g ビタミンK 20~90µg
総ポリフェノール 15~90mg

 

中性脂肪対策成分は豊富!ただし糖質が高いのが気がかり

食物繊維は0.6~1.2gと、レタス半個分に相当します。中性脂肪値が高い人が陥る動脈硬化を予防してくれるビタミンKもおります。しかし、テイストアップ効果のあるはちみつと砂糖により、糖質が高いですね。

糖質のエネルギーが1g当たり4kcalであることから、青汁1杯分に占める糖質のカロリーは5.3g×4kcal=21.2kcal。全体のエネルギーが27kcalですので、約80%が糖質のエネルギーなのです。糖質は、摂りすぎると中性脂肪蓄積の原因となってしまいます。
おにぎりやサンドイッチ、お菓子など気軽に食べやすい糖質は、摂りすぎることがあっても不足することはまれです。中性脂肪値に悩む方でしたら、脂質に並んでなるべく抑えたい栄養素なのです。

他にはないポリフェノール含有

豆乳が含まれていることで、ポリフェノールが含まれているのが嬉しいですね。ポリフェノールは、脂肪の吸収を抑える効果があることから、中性脂肪値に悩んでいる人にピッタリ!と思いきや、先ほどの糖質が気になるところです。

ポリフェノールは確かに中性脂肪には嬉しい成分ですが、サントリー黒烏龍茶や、ブラックコーヒーなど、糖質ゼロの摂取法も世にゴロゴロ転がっているのであります。中性脂肪値に悩む男性が、あえて糖質タップリ青汁をチョイスする必要はありますかね。

結論
伊藤園の青汁は、糖質も含めてたくさんの栄養素を必要とする成長期のお子さん向けの一杯でした。
中性脂肪値を下げたい男性には不向きです。

【青汁テイスティング】伊藤園の実力を知る!

中性脂肪値を下げたい方には不向きですが、お子様や奥方様のために飲んでみました。

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まずはスプーン2.5杯をコップに入れます。3つの中で唯一図らなければならないのですが、どうせ混ぜるときにスプーン使いますので、これは苦じゃないですね。

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100cc水を入れて混ぜて、完成です!色は、青ではなく緑です。ご近所さんに集まっていただき、感想を聞きました。お世辞なし、本音の青汁討論会開催です。

男性① えっ?甘いね!普通に。何かの味に似てる。何だろう思い出せない・・・。でもお茶っぽい!
女性① 100ccしか入れていないとドロドロ。ちょっと水足すと、すぐ薄くなっちゃうからいい塩梅が分からないね。抹茶を感じるし、言われれば豆乳も感じるよ。甘いね。
女性② 緑茶に砂糖を入れた感じ。美味しくない。
女性③ 甘くて美味しいです。
男性② 美味しいですね、青汁のイメージと違いました。牛乳と飲んだら、もっと美味しそうです。

好印象が多いですね。これは糖質の力でしょうか。商品名の「毎日」続けることはできそうな味です。

【トップバリュ】大麦若葉100%使用 青汁 粉末タイプ

トップバリュは、イオングループのプライベートブランドです。トップバリュの理念には、「品質がよくて、安くて、安心していつも買える商品を目指す」というものがあります。

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品質がよくて

原産国「中国」は、3つの青汁の中で唯一の国外産です。しかし“農場から店頭まで、安全な商品を届けるために、一貫した商品管理を実施していますのでご安心ください”とのことです。トップバリュレベルの巨大ブランドであれば、風評スキャンダルは一大事。念には念を入れて、品質管理を行っていることでしょう。

安くて安心

農場から店頭までをプロデュースするため、マージンが抑えられます。1杯約11円という、他の青汁と比べても圧倒的な安さです。

いつも買える

普通のスーパーでしたら、季節で扱う商品やメーカーが変わることがよくあります。あのお気に入りのトマトジュース、この前まであったのに!と、買い時を逃すとしばらく出会えないこともしばしば。スーパーの棚を巡ってメーカー同士のがバトルがあり、勝者が棚を陣取るシステムに原因がありそうです。

新しいものをどんどん知ることができるのは素晴らしいですが、自分のお気に入りがボツになったときは悲しいですよね。その点、イオン系列の食品スーパーは、トップバリュなどのプライベートブランドをベースに揃えていますので、季節ごとの変化はほぼありません。

高い品質、安い価格、いつだって手に入る。青汁一つとっても、トップバリュの理念がしっかり息づいていますね。

【原材料】大麦若葉100%

原材料
大麦若葉末

大手伊藤園の、盛りだくさんな原材料を見た後ですので、「これっぽっち?」という声が聞こえてきそうです。

大麦の若葉をそのまま粉末にしました

青汁といえば定番の大麦若葉100%の青汁でございます。青汁はこれで良いのか、うん、良いんだよな。と納得しきれていない方、ご安心ください。大麦若葉だけでもすごいんです。ご存知、大麦若葉には食物繊維がタップリ。プラスアルファで何かを得たい、というときは、シンプルだからこそできるアレンジもあります

  • 牛乳に溶かしてカルシウムゲット
  • ヨーグルトにふりかけて乳酸菌ゲット
  • カレーのスパイスにする

アイディアは無限大です。

【成分表】食物繊維の塊だと判明

栄養成分表示1包(3g)当たり
エネルギー 9kcal 糖質 0.4g
タンパク質 0.6g 食物繊維 1.6g
脂質 0.08g ナトリウム 10mg

シンプルな材料と同じく、成分表もシンプルでございます。

大麦若葉は、本来ミネラルやビタミンの宝庫ですが、成分表には書かれていませんでした。この情報だけですと、もはや青汁というより食物繊維汁ですね。伊藤園より一杯当たりの食物繊維が多いのも、シンプル故でしょう。

結論
トップバリュの青汁は、食物繊維が豊富です。中性脂肪値が高いあなたは、飲んだり食べたり使いどころは沢山あります。お手頃価格ですので、ケチらず使えます。

【青汁テイスティング】100%で美味しいの?本音を語る場

正直なトップバリュの青汁には、こちらも正直な感想を言わせていただきます。

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こちらは個別包装ですので、コップに入れるだけ。

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水を入れて混ぜます。引き続きご近所さんにテイスティングをお願いしました。

男性① きな粉に雑草を入れた感じ。
女性① ワカメみたいな匂いする!乾燥ワカメのニオイ、若干海苔っぽいかなあ。

(飲んでみて)・・・ちょっと無理。粉っぽくて味微妙。塩分はゼロなんだよね、でもちょっとしょっぱく感じる。常温の水だからかなあ。生ぬるくて気持ちが悪いんだよね。粉っぽいのが不快だあ。おえっと来るよ。

女性② 香りも味も、一口飲んでみて無理。何が原因なのか、分からないけど、もう一口いく勇気がないんだよね。
女性③ あーこれ無理です。
男性② ニオイがなくって、飲みやすいです。

男性はOK、女性はNG、というはっきりと分かれました。性別で、匂いと味の感じ方が変わるようです。

【セブンプレミアム】九州産野菜11種の青汁

セブンプレミアムは、セブン&アイ・ホールディングス(以後セブン&アイ)のプライベートブランドです。

企画開発はセブン&アイが行い、各メーカーに製造を委託します。パッケージには、「SEVEN&i」とデザインされていますが、「製造者」には委託先のメーカーが表記されます。

トップバリュもプライベートブランドですが、生産の過程が全く違いますね。セブンプレミアムは、商品そのものはその道のプロにお任せし、販売拡大はプロであるセブン&アイに任せろ!という体制です。今回の青汁は、商品名にもある九州のメーカー「九州薬品工業株式会社」が製造しています。

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【原材料】11種類の野菜と中性脂肪値を下げてくれそうな物体を発見

原材料
大麦若葉 難消化性デキストリン ケール末 ゴーヤ末
桑葉末 ブロッコリー末 ほうれん草末 にんじん末
胡麻若葉末 明日葉末 パセリ末 セロリ末
トレハロース 環状オリゴ糖

11種類の野菜の産地

商品名ですが「いーち、にーい、さーん」と数えてみたら、原材料にはしっかり11種類の野菜が入っていました。産地は「九州産野菜」とありますが、この11種類全てが九州なのか、一部なのかはわかりません。一部だとしても、日本全体を原産地にしてしまっている伊藤園より正確な情報ですね。製造者が九州のメーカーですので、ごく自然です。

ここで初登場!青じゃない野菜「にんじん」

ようやく、青以外の野菜「にんじん」が登場しました。食生活において、“色の濃い”ことに加え“違う色”を取り入れることも大切です。違う色には違う栄養素があります。にんじんは、β-カロテンが含まれる代表野菜です。おまたせしました、ボロボロ血管の名医、やっと登場です。

難消化性デキストリンが糖と脂肪の吸収速度を遅くする

青汁の野菜にしか興味のなかった私たちが、初めて目にする「難消化性デキストリン」という成分。これは名前の通り、消化を難しくする成分です。糖と脂肪の吸収速度を遅くしますので、身体に脂肪をため込みづらくなります。食事と一緒に青汁を飲むイメージはありませんでしたが、セブンプレミアムの青汁ならば、毎食お供してほしいくらいです。

【成分表】野菜が増えた分だけ栄養素も増えていた

栄養成分表示1包(3g)当たり
エネルギー 9kcal カルシウム 10mg
タンパク質 0.3g カリウム 33mg
脂質 0.1g マグネシウム 2mg
糖質 1.4g ビタミンE 0.1mg
食物繊維 1.0g β-カロテン 42µg
ナトリウム 3mg 葉酸 7µg
0.2mg ビタミンK 29µg

野菜が増えた分だけ、伊藤園・トップバリュよりはるかに多い栄養素が含まれていますね。中性脂肪にも勝てる気持ちがわいてきました!

結論
青汁のプロが作る青汁!野菜の栄養素と、脂肪がつくのを抑える成分配合で食事のお供にしたい一杯です。

【青汁テイスティング】セブンプレミアムの味はプレミアムか?

中性脂肪値に効くのは証明済みでも、飲めなきゃ意味がないですよね。確認しましょう。

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セブンプレミアムも個別ですので、そのままグラスへ!

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水を入れて混ぜます。ご近所さん、青汁を3杯も飲まされて、お疲れ気味です。

男性① なにこれ!にんじんに匂い強い!きつい!セロリも!野菜ジュースの匂いなのに、味は薄い!不思議!
女性① 干し椎茸の匂いする。ケールなのかな?甘くなくても大丈夫だったら、飲みやすいと思うよ。お茶として、熱湯なら、もっと飲みやすくなりそう。
女性② 香りが野菜ジュースですね。美味しい!鳥のケチャップ煮に入れたら香りがたって美味しくなりそう。香味野菜替わりになる青汁だね。
女性③ 匂います。でも味がありませんね。トップバリュよりは、飲みやすいです。
男性② 匂いきついです。

ここでも、男女に差が出ましたセブンプレミアムは、女性好みの青汁でした。

価格と成分比較!どれを選ぶ?どれで生きる?

3つに共通する感想として「思ったより苦くない」という声が聞こえてきました。ここまで単品で検証してきた3つの青汁を、比較してみましょう。

伊藤園 トップバリュ セブンプレミアム
1杯の価格 75.6円 11.5円 20.4円
1杯の粉末重さ 7.5g 3g 3g
エネルギー 27kcal 9kcal 9kcal
タンパク質 0.4~0.9g 0.6g 0.3g
脂質 0~0.3g 0.08g 0.1g
糖質 5.3g 0.4g 1.4g
食物繊維 0.6~1.2g 1.6g 1.0g
ナトリウム 1~5mg 10mg 3mg
カルシウム 65mg - 10mg
0.2~1mg - 0.2mg
カリウム 30~90mg - 33mg
ビタミンK 20~90µg - 29µg
ポリフェノール 15~90mg - -
マグネシウム - - 2mg
ビタミンE - - 0.1mg
β-カロテン - - 42µg
葉酸 - - 7µg

それぞれ、特徴がはっきりしています。

  • 飲みやすさ重視の伊藤園
  • シンプルさで安さを実現したトップバリュ
  • 野菜とビタミンのつまったセブンプレミアムは肥満体のための飲み物

どれも1杯100未満で手ごろですので、自分に合った青汁を選んでみてはいかがでしょうか。ここで注意ですが、安いからといって初めての青汁商品を買いだめするのはオススメできません。人それぞれ、受け付けない味や香りがあります。

まとめ

たかが青汁、されど青汁。見た目は全く同じでも、こんなに成分や味に違いが出るんですね。一つ一つ成分を比べると、商品の特徴と、その商品にかけるメーカーの想いが見えてきます。

今まで何を買うにしても「価格」だけを重視してきましたが、それに含まれる成分を知ると、より自分に合ったものを知ることができそうです。

昔は「まずい!」今は「うまい!」青汁で、中性脂肪値を下げていきましょう。

-サプリや飲料, 実践, 食事で中性脂肪値を下げよう

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